La biÈre de Valence

 

Les bières

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La Valentinoise

QUI EST-CE ?

C’est lors d’un de ses voyages en Nouvelle-Zélande que Cyril découvre la bière artisanale et commence à rêver de brasserie. Grand amateur de gastronomie et de doux breuvages, il décide – alors qu’il est en voyage à vélo en Russie – en 2016 de brasser sa propre bière qui sera à la fois locale, écologique, et brassée avec les arômes qui lui plaisent. Pendant les deux années qui suivent, pendant qu’il travaille dans plusieurs restaurants, il commence à élaborer ses premières recettes, les affinant expérience après expérience. La Valentinoise était née. Il ne lui manquait plus qu’un local pour brasser et vendre ses créations.

Contact

Auberge de Boffres

21 rue des Fontaines

07440 Boffres

Pour nous contacter par mail :

Contact pour la programmation :

Horaires d'ouverture

  • MERCREDI : 9h - 15h30
  • JEUDI: 9h - 15h30
    VENDREDI : 9h - 23h avec soirée événement
  • SAMEDI : 9h -23h
  • DIMANCHE : 9h - 23h

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Du mercredi midi au dimanche soir :
Bar, cave, restaurant, épicerie fine & relais poste.

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Pour réserver, nous appeler au 06 03 95 77 43 (nous ne répondons pas aux SMS)
Réservation uniquement par téléphone

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