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faiseurs de biÈres en monts d’ardèche

 

Les bières

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Le carton se compose de 6 bières différentes :

  • Vue Sur L’Amer 6,2° IPA aux notes de pins, herbacées (Ambrée)

  • L’Asociale 8° Double anti colonialiste pale ale (Ambrée)

  • L’Amère Noire 6,5° Black IPA (Noire)

  • Humulupucienne 3.6° Session IPA : légère et houblonnée, notes herbacées (Blonde)

  • Sous les Pavés 5 °Bière Noire désaltérente et torréfiée (Noire)

  • Commun’ale 5,1° Bière houblonnée et communiste (Blonde)

L’agrivoise

QUI EST-CE ?

C’est à 1000 m d’altitude, à Saint-Agrève en Ardèche, sur la route de Tence, que s’est installé Xavier Clerget, un des membres fondateurs du Front Héxagonal de Libiération.
Il aime se présenter comme “faiseur de bière en Monts d’Ardèche”. Après un passé de brasseur amateur, il s’est installé sur le plateau ardechois pour travailler en couple avec Baptistine à la campagne.
La brasserie s’est agrandit en 2014 avec un espace d’accueil tout en pierre, en bois, en paille et en terre, les matériaux du plateau. Dorénavant, la brasserie dispose d’une taverne, avec six becs pression, où il a toujours une place pour un brasseur ami, elle est donc devenue un lieu culturel et un véritable lieu de vie..

Les bières de Xavier et Baptistine sont des interprétations de différents styles et différentes influences, et tous leurs noms sont des jeux de mots.

Contact

Auberge de Boffres

21 rue des Fontaines

07440 Boffres

Ouvertures :

Mercredi   9h - 15h30
Jeudi         9h - 15h30

Vendredi   9h - 23h
Samedi      9h -23h

Dimanche 9h - 23h

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Du mercredi au dimanche :
Bar, cave, restaurant, épicerie fine & relais poste.

Mercredi, jeudi et vendredi midi: 

formules du midi en semaine:

Entrée + plat ou plat+ dessert.......... 19 €

Entrée + plat + dessert.............................. 24 €

Café offert

Vendredi soir: événements culturels, concerts et gustatifs, snack, bar

Samedi midi et soir & dimanche midi: restaurant à la carte

Entrées à partir de 8€

Plats et suggestion à partir de 16€

Desserts à partir de 8€

Dimanches soirs : pizzas au feu de bois.

 

Nous appeler : 06 03 95 77 43 (nous ne répondons pas aux SMS)

 

 

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