Les vins rouges
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Les rosés
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Domaine de Trescol é Bouit
QUI EST-CE ?
Créée en 2016, La SARL Trescol é Bouit, Vinifie ses vins en vallée du Rhône, à Saint-Julien-en-Saint-Alban (Ardèche) non loin de l’appellation Brézème. C’est en souhaitant refaire des vins comme autrefois que Sandro et Jonathan créent une cave de 150hl et élaborent des vins libres, sortant des sentiers battus.
Le vignoble de 3ha s’agrandit au fil des ans, les raisins sont ramassés à la main sur les plus belles parcelles sélectionnées en fonction de leur potentiel. Les vins sont élaborés dans un respect de l’environnement grâce à des vinifications peu interventionnistes, naturelles pour un gout authentique.
Le vignoble de 3ha s’agrandit au fil des ans, les raisins sont ramassés à la main sur les plus belles parcelles sélectionnées en fonction de leur potentiel. Les vins sont élaborés dans un respect de l’environnement grâce à des vinifications peu interventionnistes, naturelles pour un gout authentique.
Contact
Auberge de Boffres
21 rue des Fontaines
07440 Boffres
Pour les réservations gîtes :
Pour nous contacter par mail :
Contact pour la programmation :
Horaires d'ouverture
- MERCREDI : 9h - 23h
- JEUDI : 9h - 23h
VENDREDI : 9h - 23h avec soirée événement - SAMEDI : 9h -23h
- DIMANCHE : 9h - 23h
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Du mercredi midi au dimanche soir :
Bar, cave, restaurant, épicerie fine, gîtes & relais poste.
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Pour réserver, nous appeler au 04 26 52 02 91
Réservation uniquement par téléphone pour le restaurant et en ligne pour les gîtes.
