Voici un travail photographique très intéressant pour montrer des vues de l’auberge au mois de novembre 2018 puis en juin 2020 avec des angles de vue similaires. Ces photos sont très parlantes, entre une auberge fermée depuis plusieurs mois avec un mobilier...
Après une semaine de dérhumage…. petit feu par petit feu le four est prêt pour les grandes flambées dans la cuisine de l’auberge. Nous allons pouvoir commencer à dompter notre four Panyol. Il vient de Tain-l’Hermitage, une carrière de pierre blanche,...
